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  • 爱上烘焙的第101天,来一波治愈系甜蜜下午茶点

    考核结束后,老师们对大家的作品进行逐一打分,在检验学生学习成果的同时,也做了一对一的指导。让同学们清晰认识到自己的不足和努力方向,优秀者学习,进而更高效地提高自己技能,游刃有余地迎接接下来的学习挑战。~~~~~~~~~~~~~~~~呼和浩特
    发布时间:2021-06-03   点击次数:37

  • 蛋糕烘焙培训班要怎么选择?

    很多人都想学习蛋糕烘焙,但是又找不到好的培训班,对于很多选择西点专业的学生来说,他们是没有任何烘焙基础的。但是作为学员,需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。所以这个时候,选择一个好的蛋糕烘焙学习班是很重要的。呼和浩特市
    发布时间:2021-05-14   点击次数:37

  • “以爱之名,温我心房”——平凉中国小记者为母亲烘焙爱的礼物

    5月9日,中国人民大学·中国少年报社少年新闻学院平凉分院中国小记者分批前往甜蜜蜜手工烘焙房开展“以爱之名,温我心房”烘焙饼干活动,将亲手制作的各种形状的饼干送给妈妈,希望饼干里爱的味道能够暖暖妈妈的心房,愿她健康快乐,愿时光慢些走,岁月待之
    发布时间:2021-05-10   点击次数:1

  • 在喜欢烘焙的人眼中,烘焙意味着什么?

    喜欢烘焙的人,永远不会错过进入厨房的机会,他们会帮助朋友们做生日蛋糕,在外出野餐时带着手工烘焙的饼干,或者当他们串门时带着一块巧克力。烤面包,其实已经不是做甜点这么简单的事情了,烤面包其实还有很多意想不到的好处,今天就为大家盘点一下&nbs
    发布时间:2021-04-28   点击次数:79

  • 爱上烘焙,爱上生活!

    烘焙是一种生活态度更是一种艺术将简单的食材制作成精美的点心与人分享,丝丝甜意烘焙更像是初恋时那心尖上的美好用软糯香甜的奶油包裹呼和浩特市烘焙内心柔软且富含爱意为身边的人做一份甜点真是既温柔又幸福在这个凛
    发布时间:2021-04-26   点击次数:1

  • 爱上烘焙,亲手为宝宝做甜点,我们一起学习成长

    六月的第一天就是一年一度的儿童节,因此整个六月都洋溢着满满满的亲子互动幸福感。关于儿童节和亲子季,我也算是有备而来,之前的文章中提到了赠送一辆滑板车给宝宝当作礼物,还给亲力亲为的教会他骑车也算一种亲子互动。除了礼物,我还精心给宝宝制作了几款
    发布时间:2021-04-19   点击次数:249

  • 海氏多功能烘焙工具,让你玩转烘焙爱上烘焙

    我们常常在烘焙时,为什么照着食谱来认真操作,还是会失败呢?或者很难达到完美。那么你是否选择对了烤箱呢,你是否知道如果拥有一台厨师机,除了省时省力外还能让烘焙事半功倍呢?呼和浩特烘焙几乎每个女人的内心深处,
    发布时间:2021-03-15   点击次数:34

  • 手冲咖啡or速溶咖啡,只要烘焙的刚好,加上牛奶,就是最爱

    粗人喝茶,多为牛饮,只为解渴。问其好喝在何处,不知从何说起。其实喝咖啡与喝茶并无二致。那决定一款茶或咖啡好不好喝的因素又有哪些?呼和浩特市烘焙唯物辨证法认为,事物的发展是内因和外因共同作用的结果。咖啡豆的基因(内部条件)决定它归属于哪个品种
    发布时间:2021-02-25   点击次数:44

  • 学烘焙

    哥哥生病那几天只能吃软烂的半流食,我便在家里给他做手擀面叶,就是做呼和浩特烘焙法同擀面条,成品比擀面条要宽很多的那种面食。第二天嫂子说,这个面叶做得很好,不坨也不浑汤,很顺滑也很劲道,我哥很喜欢吃。我回忆了一下做面叶的过程,也很寻常,也没有
    发布时间:2020-12-18   点击次数:2

  • 100个最佳烘焙技巧和窍门

    您喜欢从烤箱中飘出甜美的香气,并喜欢与朋友和同事分享美食。但是,您讨厌精确的测量,希望您的烘焙食品能按计划从烤箱中出来会带来焦虑。面对现实吧。经过最严格测试的烘焙配方有时仍会失败。这通常是一些小问题的结果,您甚至可能没有意识到,这些小问题加
    发布时间:2020-12-15   点击次数:3

  • 你需要知道的巧克力知识

    克力是我们日常生活中所喜爱的甜食,也是烘焙过程中经常被使用到的一种原材料。它的口感细滑、香醇,许多面包、蛋糕、甜点都因为使用了巧克力而被人们所喜爱。无论在什么产品中,巧克力都能保持着它特有的味道而令人们无法抵抗。但是,你知道巧克力在烘焙过程
    发布时间:2020-11-12   点击次数:39

  • 关于烘焙的这几个冷知识!你一定不知道

    1、原来早在一万多年前就有面包!早在1万多年前,西亚一带的古代民族就开始学会了种植小麦和大麦。爱上烘培他们利用石板将谷物碾压成粉,与水调和后在烧热的石板上烘烤。这就是面包的起源,但它还是未发酵的“死面”,所以那时候的面包与我们现在的烤饼更为
    发布时间:2020-11-09   点击次数:37

  • 你买的烘焙工具真的实用吗

    又到了一年一度的剁手季,但剁手之前一定要擦亮咱们的卡姿兰大眼睛。烘焙坑已经很费钱了,如果再买到一些看似神器实质鸡肋的工具,就真的是雪上加霜。所以今天整理了这份烘焙的工具,希望能帮大家避雷哦!硅胶刮刀(一体式)最初接触烘焙时,最喜欢的小工具就
    发布时间:2020-11-07   点击次数:36

  • 如此好的烘焙小饼干

    在西点烘焙中,烘焙小饼干是很多人都喜欢的,但是想要烘焙出来的饼干味道好的话,那么有一些事项是需要注意的。烤箱一定要加热烤箱在烘烤以前,务必提早将温度旋钮调至必须的温度,开启电源开关空烧一段时间,爱上烘培使商品进到烤箱时就能做到所必须的温度。
    发布时间:2020-11-06   点击次数:38

  • 烘培入门工具清单

    很多宝宝问我,新手烘焙该如何选工具呢?今天小编给大伙分享入门烘焙必备工具,都是实用地,不踩坑不踩雷!快收起来!必备工具!如何选购一台好的烤箱:1.容量要30L以上,受热均匀!2.电子式独立控温,温度精准,成功率高。3.建议选择四面都是搪瓷内
    发布时间:2020-11-03   点击次数:41

  • 一定要知道的烘焙饼店七大营销策略

    烘焙饼店营销人员往往认为,他们可以通过增加渠道供货量来提高烘焙营销。爱上烘培然而,拥有更多的潜在客户通常不会成比例地带来更多的烘焙销售,因为你最后试图以此开发更多的客户。那么怎么才能让烘焙饼店向正确的客户推销呢? 烘焙饼店可以使用以下的七条
    发布时间:2020-11-02   点击次数:55

  • 制作面包过程中的常见问题讲解!

    1.问:酵母正确使用量为多少?(1)包装上如果载明2%,就是使用5~6克(面粉量的2%,例如面粉重280克,280X0.02=5.6克)。第一次使用就按照这个分量,然后依照烘烤出来的情况,再看看是否要修正酵母的用量。(2)如果孔洞太多、组织
    发布时间:2020-10-31   点击次数:39

  • 烘焙小白入门第一课(萌萌卡通小熊饼干),治愈一切不开心

    烘焙简单,但是要坚持下来还是需要耐心。烘焙时间有趣的事情,不仅能打发休息的时间,而且做出来的东西给自己心爱的人吃,能体会到前所未有的成就感。先说说想要开始做烘焙,需要准备哪些东西。烤箱入手烤箱需要是能够自动调节温度和时间的,相信基本上市面上
    发布时间:2020-10-30   点击次数:39

  • 蛋糕烘焙理论知识

    做美食是一件快乐的事,也是一件简单的事,但是呢,即使再简单,如果没有学过也是什么都不会的,那么初学者要怎么做好烘焙呢?下面学习啦小编给你分享一下蛋糕烘焙理论知识吧。第一节蛋糕的分类及性质一、乳沫类,又叫清蛋糕,它又分为蛋白类和海
    发布时间:2020-10-29   点击次数:35

  • 为什么你做的面包又干又硬出炉体积小看这里

    面包富于营养,好吃好看,还简单易制,在早上宝贵而短暂的时间里大家都选择面包作为自己的早餐。但是还有很多同学在制作面包的过程中遇到这样或那样的问题。精准的焦度满足挑剔的味蕾,今天就来带大家了解并解决一下,爱上烘培面包制作过程中常见的6个问题!
    发布时间:2020-10-28   点击次数:40

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